Nutriție


Nutriție și dietetică profilactică printr-o alimentație vegană 1

      Lucrare de licență – Tehnician nutriționist- Masterclass februarie 2017     CUPRINS   ARGUMENT …. pag. 4-5 CAPITOLUL I – Nutriție și dietetică profilactică vegană …..pag. 5-8 CAPITOLUL II – Trecerea la o alimentație vegană și reguli sănătoase asupra stilului de viață …..pag. 8-14 CAPITOLUL III – […]


Cum a apărut primul ghid de alimentaţie

         În ianuarie 1977, americanii lansează primul " Dietary Guidelines" sau "Ghid pentru alimentaţie" care trebuia să ajute populaţia în obţinerea şi păstrarea unei sănătăţi mai bune.      Mergând pe ideea că "omul nu ştie ce este bine pentru el, lasă că ştim noi" s-au luat […]


Vitamine – surse naturale (Dr. Morse – Să trăim sănătos fără toxine)

      Vitamina A – andive, ardei iute, avocado, broccoli, caise, cartof dulce, conopidă, dovleac, dovlecel, frunze de nap, iarbă acră (Cymbopogon Citratus), mere, morcovi, papaia, pepene verde, prune, roşii, spanac şi sparanghel. Vitamina B1 – bame, cartofi, fasole, verdeţuri, linte, mazăre, melasa brună, nuci, nuci americane, orez brun, […]


Proteine vegetale – cele mai bune surse

    Cum poţi să trăieşti bine mersi fără carne şi lactate        Cel mai ciudat lucru este că până să începi să-ţi pese de ceea ce mănânci nu-ţi pui niciodată întrebarea – ”Oare de unde îmi iau proteinele ? . Oare în fast-food-ul ăsta ce e ? […]