Supa de legume concentrată (vegetable broth) este una dintre cele mai importante lichide folosite în toate clinicile de postire, din Europa.
Pacienții care veneau să postească în clinica dr. Paavo Airola primeau un pahar mare de supă cum se trezeau de dimineață și unul înainte de culcare.
Ea este folosită pentru curățarea și alcalinizarea organismului, pentru aportul de vitamine și mai ales minerale, care sunt atât de importante în menținerea echilbrului chimic din țestu, în timpul postului.
Deoarece conține foarte mult potasiu, unii specialiști o denumesc ” supă concentrată de potasiu”.
Potasiul este deosebit de valoros în tratarea afecțiunilor reumatice ( afecțiuni autoimune și inflamatorii care atacă articulațiile, mușchii, oasele și alte organe) grupate sub denumirea de artrite.
Există peste 100 de tipuri de artrită, cele mai des întâlnite afecțiuni fiind poliartitra reumatoidă, gonartroza, coxartroza,artroza, osteoartrita și artrita psoriazică.
No comment